Koopgids 2021: Wat zijn de lekkerste koffiebonen?

Bijgewerkt op 10 jun 2021

Dit is dé plek voor het vinden van de lekkerste koffiebonen.

Waarom?

Wij hebben vele soorten koffiebonen uitgeprobeerd en presenteren hier de testresultaten uit 2021 met de beste koffiebonen, zodat jij geen slootwater meer hoeft te drinken.

Kortom, de zoektocht naar lekkere koffie begint hier.

Let’s get started!

Smaken verschillen..

Cliche, maar waar. Wellicht drink je graag een Italiaanse espresso, terwijl jouw vrouw liever een milde koffie drinkt. Wat het dan ook mag wezen; hieronder vind je de beste koffiebonen voor:

  • Fairtrade koffie
  • Cafeïnevrije koffiebonen
  • Arabica koffiebonen
  • Espresso bonen
  • Single Origin koffiebonen
  • Dark roast – Italiaanse bonen.
  • Lichte branding voor filter-zetmethoden
  • Gemalen koffie

Een aantal van onze aanbevelingen verkopen wij zelf. Voor de koffies die wij niet aanbieden, verwijzen wij jou door naar de webwinkel waar je ze kunt bestellen.


1. De beste espresso bonen

Hij is medium gebrand, daardoor heeft deze koffie een hele mooie, frisse smaak. Volle body, smaakvol aroma, een echte espresso voor de liefhebber. 

  • Afkomst: Costa Rica
  • 100% arabica bonen
  • Heerlijke crema
  • Eerlijk verhandeld door zwarte koffie
  • Gebalanceerde smaken

Verkrijgbaar op baristaworden.nl. Beschikbaar in bonen of voorgemalen.


2. De lekkerste 100% arabica koffiebonen

Deze Café Royal bonen zijn medium gebrand en maakt indruk met uitgebalanceerde smaken en een vleugje melkchocolade.

  • Afkomst: Honduras
  • 100% arabica bonen
  • Heerlijke crema
  • Donatie € 0,50 per pak aan koffieboeren
  • Chocolade hinten

Verkrijgbaar op Koffievoordeel.


3. De beste Fairtrade bonen

Deze biologische bonen van Australian zijn eerlijk verhandeld en dankzij het slowroasten zijn de aromatische smaken in takt gebleven.

  • Afkomst: Peru
  • 100% arabica bonen
  • 100% biologisch
  • 100% UTZ gecertificeerd
  • Milde & zoete smaken

Verkrijgbaar op Koffievoordeel.


4. De lekkerste Cafeïnevrije bonen

Deze cafeïnevrij bonen van CoffeeXperts worden dagelijks vers gebrand in kleine hoeveelheden. Zo mag je rekenen op heerlijke verse koffie!

  • Afkomst: Colombia
  • 100% arabica bonen
  • Vol van smaak
  • Certificaat: CO2 Decaf Biologisch
  • Zachte nootachtige tonen

Verkrijgbaar op Bol.com


5. De beste Single Origin bonen

Deze medium roast van Medellín Secret is een speciality koffie afkomstig uit La Candelaria plantage aan de rand van Antigua in Guatemala.

  • Afkomst: Guatemala
  • 100% arabica bonen
  • 100% single origin
  • Speciality koffie
  • Hinten: bosbes, donkere chocolade, kaneel

Verkrijgbaar op Koffievoordeel


6. De beste Dark roast (Italiaanse espresso)

Onze Dark Roast van Zwartkoffie is de beste keuze wanneer je van sterke en pittige koffie houdt met een mooie cremelaag.

  • Afkomst: Costa Rica & Uganda
  • 80% arabica bonen
  • 20% robusta (Uganda)
  • Volle smaken
  • Pittige & sterke koffie

Verkrijgbaar op baristaworden.nl. Beschikbaar in bonen of voorgemalen.


7. De beste bonen voor Filter

Deze licht gebrande koffiebonen uit Costa Rica zijn speciaal bedoelt voor filter-zetmethoden zoals V60, Chemex of een traditioneel filter-koffiezetapparaat.

  • Afkomst: Costa Rica
  • 100% arabica
  • 100% single origin
  • Licht gebrand
  • Fruitige smaken

Verkrijgbaar op baristaworden.nl. Beschikbaar in bonen of voorgemalen.


8. De lekkerste koffiebonen voor een volautomaat

Deze melange van PureAfrica zijn speciaal gebrand voor volautomatische koffiemachines. De perfecte keuze voor een stevig bakje koffie!

  • Afkomst: Ethiopië
  • 100% arabica
  • Per KG 1 euro voor de boeren
  • Medium gebrand
  • Krachtig en intens

Verkrijgbaar op Coolblue.


9. De beste keuze voor gemalen koffie

Beschik je niet over een volautomaat of koffiemolen? Met de gemalen filterkoffie van DE zet je prima koffies.

  • Blend Robusta en Arabica
  • Certificaat: UTZ
  • Medium gebrand
  • Krachtig & Intens

Verkrijgbaar op Koffievoordeel.


Besluiteloos? Ons proefpakket biedt uitkomst

Ons proefpakket met vers gebrande koffiebonen van Zwartekoffie laten jou verschillende soorten koffie proeven. Zo kom je erachter wat jij het lekkerst vindt!

Verkrijgbaar op baristaworden.nl. Beschikbaar in bonen of voorgemalen.

Bestaande uit 4 zakken x 250 gram:

  • 250 gram licht gebrand
  • 250 gram espresso gebrand
  • 250 gram donker gebrand
  • 250 gram dark roast

De lekkerste koffiebonen kopen, waar let je op?

Naast het testen van koffie machines testen wij diverse koffiebonen en publiceren wij jaarlijks onze testresultaten met de lekkerste bonen. De smaak van koffiebonen hangt van verschillende factoren af. Zo zijn de beste koffiebonen lokaal gebrand, vers, 100% arabica en Single origin. 

Op zoek naar eerlijke koffie of cafeïnevrije koffiebonen?

Lokaal gebrand

Mocht je onze website vaker bezocht hebben dan weet je inmiddels wel dat wij groot fan zijn van lokale koffiebranderijen. Dit wil niet zeggen dat koffie van grotere spelers niet lekker is. Het voordeel van een kleine lokale branderij is dat ze zich echt op de kwaliteit kunnen richten. Je proeft dat de koffiebonen met liefde gebrand zijn. 

Verse koffiebonen is het beste

Verse koffie is helemaal niet zo vanzelfsprekend als dat het lijkt. Om de versheid van de koffie te bepalen dien je na de branddatum te kijken. In principe is koffie vers wanneer je het binnen 6 a 8 weken na de branddatum consumeert. Verse koffie maakt echt een wereld van verschil. 

100% arabica koffiebonen

Arabica koffie heeft een verfijnde, zachte en aromatische smaak. Robusta daarentegen kenmerkt zich door een bittere smaak. Zeker voor handmatige zetmethoden zoals een Chemex raden wij 100% arabica koffie aan.

Voor de beste espresso koffie kan het soms lekker zijn om voor een blend te kiezen met een combinatie van arabica en robusta koffiebonen. De arabica zorgt voor zachte en aromatische smaken, terwijl de robusta de koffie een kick geeft en voor het cremelaagje zorgt. 

100% single origin

Dit betekent dat de koffiebonen uit een streek of regio komen. Het voordeel hiervan is dat je weet waar de koffiebonen vandaan komen. Worden de koffiebonen direct bij de koffieboer ingekocht dan heeft de koffiebranderij meer controle over de kwaliteit en kan hij de koffieboer een eerlijke prijs betalen. 

Licht, medium of donker?

Een Italiaanse espresso? De kans is groot dat deze koffiebonen donker geroosterd zijn. Vandaag de dag is donker branden lang niet meer zo populair. Waarom? Hoe langer de koffieboon in de koffiebrander ligt, hoe meer smaken er verloren gaan.

Bij een lichte branding zou je veel zoete/fruitige smaken moeten proeven. Bij een medium brandgraad zijn de zoete / fruitige smaken in balans met bittere smaken, terwijl er bij een donkere branding vaak alleen nog maar bittere smaken overblijven. 

De beste koffiebonen per zetmethode

Wie het goed wilt doen, kiest geschikte koffiebonen uit voor de zetmethode die je gebruikt. Zo gebruik je andere bonen voor een espresso dan voor handmatige zetmethoden. 

  • Espresso: vaak wordt er voor een goede espresso gekozen voor een melange tussen arabica (80%) en robusta (20%). Dit zou ik een gebalanceerde espresso moeten resultaten met fruitige en bittere smaken. De robusta zorgt voor een mooie cremelaag. De brandgraad is vaak medium. 
  • Filter-zetmethoden: voor filter-zetmethoden wordt er vaak gekozen voor een lichte branding, omdat de fruitige smaken goed tot zijn recht komen met filter-zetmethoden. Dit noemen ze ook wel een ‘clean’ cup. Voor deze zetmethode koop je filterkoffie.
  • French press, aeropress: hiermee kun je experimenten, maar wij raden een lichte of een medium brandgraad aan.  

De beste koffieboon maal je zelf

Smaakt de koffie niet naar behoren? Grote kans dat dit komt, omdat je voorgemalen koffie koopt. Het probleem hiermee is dat de smaak en aroma’s al verloren zijn. Zodra je koffie maalt begint de versheid af te nemen. Voor de beste koffie maak je je eigen koffiebonen of koop je een volautomatische koffiemachine waar al een bonenmaler in zit. 

Koop je de beste koffiebonen, dan betaal je daar waarschijnlijk ook wat meer voor per kilo. Het zou dan zonde zijn als de smaken al verloren zijn voor de bereiding ervan. 

Bekijk de beste bonenmalers uit onze testresultaten uit 2021.

Koffiebonen test 2021, welke bonen moeten wij testen?

Voor de testresultaten met de lekkerste koffiebonen van 2022 zijn wij op zoek naar bonen die jij graag door ons wilt laten testen. Stuur ons een mailtje.

Op zoek naar de beste koffiebonen aanbiedingen, een koffiebonen proefpakket of een koffie abonnement?


Hallo! Ik ben Frank.
Het persoon achter baristaworden.nl.

Als koffiefanaat test ik verschillende typen koffiezetapparaten en bonen waarmee ik de keuze voor jou makkelijker hoop te maken.

Stuur me gerust een mailtje als je er niet uit komt.



Veelgestelde vragen

Wat zijn de lekkerste koffiebonen?

Smaken verschillen.. De één drinkt graag filterkoffie, terwijl iemand anders liever door een sterke espresso gaat. Met deze koopgids en onze TOP-10 ontdek je welke bonen voor jou het lekkerst zijn. Lees meer..

Wanneer zijn koffiebonen vers?

Koffiebonen zijn vers wanneer zij binnen 8 – 12 weken na het branden geconsumeerd worden. Lees meer..

Wat zijn de beste koffiebonen voor een volautomaat?

Veel koffiebonen zijn geschikt voor een volautomatische koffiemachines. Het is met name belangrijk dat koffiebonen niet te vet zijn. Lees meer..

Wat is het verschil tussen Single Origin en een Melange?

Singe Origin koffiebonen komen uit één streek. Bij een melange is het een combinatie van bonen uit verschillende streken of landen. Lees meer..

Waarom lukt het niet om thuis lekkere koffie te zetten?

Dit kan verschillende oorzaken hebben. Welke bonen je kiest speelt een belangrijke rol, hoe lang geleden deze gebrand zijn en of je bonen of voorgemalen koffie koopt. Lees meer..