Koffiemolen kopen? Dit zijn de 10 beste Koffiemolens van 2023 voor filterkoffie tot espresso | bonenmaler test

Conclusie

Ondanks dat de Baratza Vario Plus is een stappenloze koffiemolen is, kent deze bonenmaler nauwelijks beperkingen. De stappen tussen de verschillende maalinstellingen zijn namelijk zo klein, dat hele kleine aanpassingen kunt doen. Dit is belangrijk voor koffienerds die serieus koffie willen zetten. Een kleine aanpassing in de maalgraad kan namelijk een groot verschil maken in de uitkomst.

Ook het feit dat er weinig retentie is (hoeveelheid gemalen koffie die achterblijft na het malen) is positief. Zo kun je eenvoudig van maalgraad verwisselen zonder koffie te verspillen.

Zoek je een koffiemolen zonder beperkingen? Deze grinder is bedoelt voor de professionele barista en thuisbarista’s die hun espresso’s naar de next level willen brengen. Er hangt natuurlijk wel een prijskaartje aan. Wil je liever iets goedkopers, dan zou je de nummer 2 of 3 uit deze lijst kunnen overwegen.

Deze Quick Mill Model 060 is een prima instapmodel voor de beginnende barista. De kwaliteit en consistentie van de maling zijn zeer goed en daar draait het natuurlijk om. Door de uitstekende bouwkwaliteit gaat deze koffiemolen vaak langer dan 10 jaar mee. Dat is ook de reden dat deze bonenmaler op de tweede plek staat.

Commerciële koffiemolens worden vaak in China en andere verre landen geproduceerd, wat de kwaliteit van de producten niet altijd ten goede komt.

Aangezien Quick Mill ook espressomachines produceert, gaat deze bonenmaler uitstekend samen met de Quick Mill 820 pistonmachine.

De  is ontworpen voor mensen die betere koffie willen zetten dan een volautomatische koffiemachine, maar geen halfuur in de keuken willen staan om een koffie te maken. Zo geeft het aanbevelingen voor de maalgraad op basis van de gebruikte zetmethode. Dit is handig als je filterkoffie en espresso wilt afwisselen.

Je stelt eenvoudig het aantal gram koffiebonen in. Zo hoef je de vers gemalen koffiebonen niet af te wegen, waarmee je tijd bespaart (en het werkt gewoon veel makkelijker).

Ook beschikt de Sage The Smart Grinder Pro over een filterhouder. Zo blijft de filter in de houder hangen tijdens het malen en hoef je deze dus niet vast te houden.

Vormgeving

Naast de prestaties van deze koffiemolen ben ik ook erg te spreken over de vormgeving. De Sage The Smart Grinder Pro is verkrijgbaar in zilver en zwart en heeft een RVS behuizing, wat er strak uit ziet. De koffiemolen is een lust voor het oog, zeker wanneer je al een Sage espressomachine in huis hebt.

Houd er rekening mee dat deze bonenmaler van Sage best wat ruimte in beslag neemt. Je doet er dus goed aan om de afmetingen na te kijken.

Mijn conclusie

De Sage The Smart Grinder Pro is naar mijn mening één van de beste koffiemolens voor beginnende thuisbarista’s. Met deze verstelbare elektrische koffiemolen haal je een redelijk professionele bonenmaler in huis. Zo kun je altijd rekenen op een consistente maalgraad, wat met name belangrijk is voor het zetten van een goede espresso.

Met de extra functionaliteiten zoals het instellen van de hoeveelheid koffie wordt koffie malen wel erg eenvoudig! Deze koffiemolen is ook nog eens erg snel. Binnen 1 minuut maalt dit apparaat 250 gram koffie.

Als je veel wilt experimenteren en ook lichtegebrande koffie wilt gebruiken, dan is het beter om de nummer 1 en 2 uit deze lijst te overwegen. Hiermee heb je keuze uit meer maalinstellingen en kun je de instellingen in kleinere stapjes aanpassen.

Wil je iets goedkopers? Kijk dan eens naar de Baratza Encore, het instapmodel van het merk Baratza.

Deze koffiemolen van Baratza is geschikt voor verschillende zetmethoden: filter, espresso, french press en andere handmatige methoden. In totaal heb je keuze uit 40 maalinstellingen.

De bediening

De bediening van de Baratza Encore is simpel en bestaat uit een uit- en aanknop. De maalinstellingen regel je door de maalschijven rond te draaien. Hoe fijner, hoe kleiner het nummer. Dit is in het begin even wennen, maar als je eenmaal de juiste maalgraad hebt gevonden dan is het gebruik heel eenvoudig.

Instellingsmogelijkheden

Dit is een budget koffiemolen, wat betekent dat het aantal instellingsmogelijkheden minimaal is. Wel heb je voldoende maalinstellingen (40 in totaal).

Bij een professionele koffiemolen van bijvoorbeeld Sage stel je de maalgraad per zetmethode in, stel je de hoeveelheid gemalen koffie in en/of beschik je over een timer waarmee je instelt wanneer de koffiemolen stopt met malen.

Mijn conclusie

De Baratza Encore is een populaire koffiemolen dankzij de prijs-kwaliteitsverhouding. De prestaties en resultaten van deze koffiemolen zijn heel goed. Alleen heb je wat minder instellingsmogelijkheden, geen portafilterhouder en je hebt geen optie om per gewicht te malen, wat afbreuk doet aan het gebruiksgemak.

Als je iets meer geld te besteden hebt zou ik voor een koffiemolen met meer instellingsmogelijkheden kiezen, maar voor de prestaties hoef je de Baratza Encore zeker niet links laten liggen. Zit je vast aan een strak budget, maar wil je toch graag een espresso koffiemolen kopen? Bekijk dan de koffiemolen hieronder: de NIVONA koffiemolen NICG130.

Nivona is groot geworden door de verkoop van volautomatische koffiemachines, maar verkoopt ook één koffiemolen: de NIVONA koffiemolen NICG130 Dit is een uitstekende keuze voor alle zetmethoden: filter en andere handmatige zetmethoden. Zoals eerder aangegeven is deze koffiemolen te gebruiken voor espresso, mits je een dark roast gebruikt.

Instellingsmogelijkheden

In totaal heb je keuze uit 10 maalinstellingen, van een fijne maling tot een grovere maling. Een groot voordeel van deze koffiemolen: hij heeft een timer waarmee je eenvoudig de duur en dus de hoeveelheid gemalen koffie kunt instellen.

Kwaliteit van de maalgraad

De maalgraad van deze koffiemolen is redelijk consistent. Een consistente maalgraad is belangrijk, zeker voor het zetten van een lekkere espresso. Wil je het maximale uit jouw espresso halen, dan zou ik verder sparen voor een nog betere koffiemolen.

Mijn conclusie

De NIVONA koffiemolen NICG130 is een uitstekende keuze voor mensen die vast aan een budget zitten. Voor ongeveer 100 euro beschik je over een prima koffiemolen die je kunt gebruiken voor filter- en in sommige gevallen ook voor espresso. Een groot voordeel van deze koffiemolen is dat hij een timer heeft: dit maakt het makkelijker om consistent te werken wat belangrijk is bij het koffie zetten.

Wil je het maximale halen uit je espresso of ben je op zoek naar een luxere koffiemolen dan zou ik nog even verder kijken. Onze favoriet uit de test is de Baratza Vario Plus,  maar in deze test vind je meerdere luxe koffiemolens geschikt voor de perfecte espresso.

Dit is een veelzijdige koffiemolen met consistente resultaten en een degelijkheid die garant staat voor een lange levensduur. Met de on-demand grinding knop houd je de filter tegen de molen aan, die direct begint met malen.

Deze elektrische bonenmaler van Solis beschikt over een bonenreservoir van 300 gram, wat goed is voor 15 – 20 espressos (als je net als ik van sterke koffie houdt).

Degelijke koffiemolen

Met de Solis Eureka Mignon Grinder 1663 haal je een luxe koffiemolen in huis, welke wij eerder hebben uitgeroepen tot beste koffiemolen 2022. Zo heb je keuze uit 22 maalstanden die je via het draaisysteem instelt. Dit vraagt in het begin om wat handigheid, maar die krijg je vanzelf.

Wel vind ik het een nadeel dat deze koffiemolen niet over een LCD scherm beschikt en dat je de gemalen koffie zelf moet afwegen. Bij duurdere modellen van Solis beschik je over een timer, wat ervoor zorgt dat je altijd dezelfde hoeveelheid koffie maalt.

Stille koffiemolen

De meeste koffiemolens produceren veel lawaai bij het malen van de koffiebonen, zeker goedkopere bonenmalers. Gelukkig is hier geen sprake van bij de Solis Eureka Mignon Grinder 1663 die verbazingwekkend stil is. Ik vind dit een groot pluspunt, aangezien het geluid van koffiemolens soms heel hinderlijk kan zijn.

Mijn conclusies

De prestaties en de bouwkwaliteit van de Solis Eureka Mignon Grinder 1663 zijn indrukwekkend. Je haalt een professionele koffiemolen in huis, waarmee je echt hele goede espresso’s / koffie kunt zetten.

Ook met de bouwkwaliteit is het goed gesteld. Dankzij de rvs behuizing voelt deze bonenmaler erg stevig aan. Voor een professionele koffiemolen vind ik het meevallen hoeveel ruimte hij inneemt.

Wél had ik voor de prijs misschien iets meer luxe verwacht. Persoonlijk vind ik het fijn als ik de hoeveelheid fijngemalen koffie kan instellen. Zo hoef ik de gemalen koffie zelf niet af te wegen.

Het oudere broertje: de Solis Eureka Mignon Grinder 1663 laat jou de gewenste hoeveelheid gemalen koffie zelf instellen. Maar uiteraard ben je dan wel een stukje duurder uit.

Zet je voornamelijk filterkoffie, maar streef je altijd naar de beste filterkoffie? Dan heb je baat bij een goede koffiemolen, waarbij de Fellow ODE Brew Grinder mijn aanbeveling is. Deze koffiemolen gaat jaren mee dankzij de uitstekende bouwkwaliteit.

De Fellow ODE Brew Grinder ziet er fantastisch uit (minimalistisch ontwerp met een mat zwarte afwerking) en is speciaal ontworpen voor filter-zetmethoden, zoals:

• Aeropress
• Chemex
• Clever dripper
• French press
• Hario V60

Compact formaat

De Fellow ODE Brew Grinder heeft een compact formaat, wat deze kleine koffiemolen geschikt maakt voor een kleine keuken. Wél moet je het bonenreservoir van 80 gram regelmatig bijvullen, maar dit is naar mijn mening een kleine moeite. 80 gram koffie is geschikt voor zo’n 4 koppen koffie.

Afmeting: 24,1 cm (hoogte) x 23,9 cm (diepte) x 10,5 cm (breedte)

Flinke prijs

Het moge duidelijk zijn dat de Fellow ODE Brew Grinder geen goedkope koffiemolen is. Er zijn genoeg goedkopere opties – met vergelijkbare resultaten – maar die zien er minder stijlvol uit.

Veel maalinstellingen

Met de Fellow ODE Brew Grinder heb je keuze uit 31 instellingen. Dat is echt veel voor een koffiemolen ontworpen voor filter zetmethoden. Dankzij de platte schijven van roestvrij staal kun je rekenen op een consistente maalgraad.

Conclusie

Ik denk niet dat ik zelf zoveel geld zou uitgeven aan een elektrische koffiemolen voor filterzetmethoden. Maar zeg nou eerlijk: het simplistische ontwerp ziet er fantastisch uit en de resultaten liegen er dankzij de platte maalschijven ook niet om. Maar de vraag is of dit voor jou meer dan 300 euro waard is?

Voor filterzetmethoden zou je ook voor een goedkopere molen kunnen kiezen zoals de Solis Scala of de NIVONA koffiemolen NICG130 maar deze molens zien er stuk minder aantrekkelijk uit en eerlijk is eerlijk, je levert dan wel in op consistentie.

Voor een bedrag onder de 35 euro beschik je met de Bosch TSM6A013B over een prima koffiemolen. Uiteraard is deze elektrische bonenmaler niet geschikt voor espressokoffie: doordat deze koffiemolen de bonen maalt met mesjes (in plaats van een burr-molen) is de maalgraad een stuk minder consistent en bij lange na niet fijn genoeg.

De mesjes hakken de bonen als het ware in kleine stukjes. Prima voor een french press, een aeropress of andere handmatige zetmethoden, maar niet voor een espressomachine waarbij een fijne en consistente maalgraad erg belangrijk is.

Onze conclusie

De Bosch TSM6A013B is een prima elektrische koffiemolen voor een paar tientjes. Deze budget elektrische koffiemolen is verkrijgbaar in verschillende kleuren: wit, roze, groen en zwart.

Deze elektrische koffiemolen maakt gebruik van mesjes waardoor de maalgraad minder consistent is. Ook heb je geen keuze uit verschillende maalstanden. Koffiebonen malen werkt prima met de Bosch TSM6A013B, maar ik zou hem alleen gebruiken voor handmatige zetmethoden.

Wil je de koffiemolen meenemen op vakantie of op reis, dan zou ik voor een handmatige koffiemolen kiezen. De Hario Skerton PLUS Koffiemolen is een uitstekend koffiemolen voor handmatige zetmethoden.

Niet iedereen heeft zin om versgemalen bonen met de hand te malen, maar desalniettemin maalt de Hario Skerton PLUS Koffiemolen roestvrij stalen handmatige koffiemolen zeer consistent. Dat is belangrijk voor goede koffie. Deze handmatige koffiemolen is met name geschikt voor handmatige zetmethoden zoals: de french press, aeropress, V60 en overige handmatige zetmethoden.

Kwalitatieve molen

Bij handmatige koffiemolens denk je misschien direct aan een bonenmaler van lage kwaliteit. Hario is een echt koffiemerk en staat bekend om de verkoop van kwalitatieve producten. Zo kun je met de Hario Skerton ook rekenen op een kwalitatieve burr-molen, uitgerust met roestvrijstalen

Onze conclusie

Ik heb zelf een Hario koffiemolen van plastic. Die is handig om mee te nemen. Daarvoor heb ik deze molen eigenlijk gekocht: zodat ik kan reizen en met behulp van deze bonenmaler en de french press alsnog hoogwaardige en heerlijke koffie kan drinken.

Daarbij moet ik wel eerlijk bekennen dat je best wat arbeid moet verrichten voordat je voldoende bonen voor een pot heerlijke verse koffie gemalen hebt, maar zeker op vakantie heeft dat ook wel weer wat. Ik zou vooral voor de Hario koffiemolen (handmatig) kiezen voor koffie malen op reis. Voor thuis zou ik eerder een elektrische koffiemolen kiezen.

Conclusie

Deze handmatige espresso molen is geschikt voor iedere beginnende barista’s die op zoek is naar een goedkopere optie. De maling is consistent en fijn genoeg voor een espresso. Natuurlijk heb je minder speling in vergelijking met een elektrische espresso bonenmaler, maar je betaald dan ook veel minder geld.