Koopgids 2021: de beste pistonmachines

Hallo! Mijn naam is Frank,

Bij een espresso machine, ook wel een pistonmachine of espresso apparaat genoemd, doe je alle handelingen zelf. Van het malen van de koffiebonen tot het opschuimen van de melk, net zoals een echte barista.

Zo heb je meer controle over kwaliteit van de espresso’s en het melkschuim. Met een pistonmachine heb je meer geduld nodig dan bij een volautomatische koffiemachine waarbij alles automatisch gebeurd.

Ben je een koffiefanaat of een echte fijnproever? Dan is pistonmachine wat je zoekt. Weet je nog niet welk type koffiezetapparaat het beste bij past? Maak dan gebruik van onze keuzehulp.

Wat is een pistonmachine?

Een pistonmachine of espresso apparaat is een handmatige espressomachine, wat betekent dat je alle handelingen zelf uitvoert.

Van het malen van de koffiebonen tot het aanstampen van de gemalen koffie en het opschuimen van de melk. Het vergt geduld en veel oefenen, maar uiteindelijk zet je met een piston machine de beste espresso’s en cappuccino’s.

Wel zit er veel verschil tussen de beschikbare espressomachines. Zo gaat het opschuimen van de melk bij de ene machine makkelijker dan bij de ander (hierover later meer).

Hoe werkt een espressomachine?

Het stappenplan tot de perfecte espresso is als volgt:

  1. Maal jouw koffiebonen of koop gemalen koffie (raden we niet aan). 
  2. Plaats de gemalen koffie in de filter
  3. Druk de gemalen koffie aan met een tamper
  4. Espresso zetten: Draai de filterhouder in de machine, plaats een glas / mok onder de uitloop en druk op de knop. 
  5. Cappuccino zetten: Schuim het melk handmatig op met het klassieke stoompijpje aan de zijkant van de machine.

Wanneer is een piston koffiemachine iets voor jou?

Voor espresso apparaten geldt ‘’oefening baart kunst’’. Het kost tijd voordat je alle handelingen perfect weet uit te voeren en je tevreden bent over de smaak van de espresso’s.

Als je nog niet weet welk type koffiezetapparaat het beste bij je past, lees je dan eerst in over de verschillende koffiezetapparaten.


Testresultaten 2021

Jaarlijks testen wij espresso apparaten op basis van vormgeving, prestaties, bediening en bouwkwaliteit. Hieronder vind je de beste 10 pistonmachines uit 2021.

Hallo! Mijn naam is Frank,

Op zoek naar een pistonmachine voor thuis?

Laat je begeleiden door onze testresultaten met de beste espresso machines van dit moment. Kom je er niet uit? Stuur mij gerust een mailtje voor advies op maat.

Weet je nog niet welk type koffiezetapparaat het beste bij je past? Maak gebruik van onze keuzehulp.

1. De beste espressomachine9.5/10

Dankzij de dubbele boiler, een PID temperatuurregelaar en een 58 mm filterhouder is de Sage The Dual Boiler de beste espressomachine voor thuis. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Geschikt voor gemalen koffie, koffiebonen
  • Dubbele boiler
  • 58 mm filter
  • Met display
  • Inhoud waterreservoir: 2.5 L
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Constante temperaturen dankzij de PID temperatuurregelaar
  • RVS behuizing, strak ontwerp, uitstekende bouwkwaliteit.
  • Opbergruimte voor barista tools onder de machine
  • Vele instellingsmogelijkheden
  • Ruime waterreservoir van 2,5 liter
  • Dubbele boiler: espresso zetten en tegelijkertijd melk opschuimen.
  • Melkschuim binnen 40 seconden op 60 graden
  • Geen bonenmaler inbegrepen
Bekijk introductievideo

Lees onze review

Met de Sage The Dual Boiler is de perfecte keuze voor koffiefanaten die meerdere cappuccino’s op een dag drinken.

Wat mag je verwachten?

Espresso zetten en melk opschuimen doe je tegelijkertijd dankzij de dubbele boiler. Met de ingebouwde PID temperatuurregelaar kun je rekenen op constante temperatuur voor een optimale koffiesmaak.

Dubbele boiler

Het kloppend hart van dit apparaat is een verwarmingselement dat bestaat uit twee RVS boilers. De espressoboiler en de stoomboiler. Dit maakt het mogelijk om een espresso te zetten en tegelijkertijd het melk op te schuimen, iets wat bij pistonmachines met één boiler niet mogelijk is.

Het duurt ongeveer 3 minuten voordat het water is opgewarmd.

Pre-infusion & optimale bardruk

Alvorens de extractie begint wordt de gemalen koffie nat gemaakt. Dit zorgt zorgt voor een gelijkmatige extractie door de filterhouder met een gebalanceerde koffiesmaak als resultaat.

Dankzij een optimale druk van 9 bar is het vervolgens makkelijker de perfecte doorlooptijd te realiseren.

Ingebouwde PID temperatuurregelaar

Zet je meerdere espresso’s achter elkaar dan blijft de temperatuur constant. Zo loopt het water voor het bijvullen van de espressoboiler eerst door de stoomboiler heen. Dit zorgt er eveneens voor dat het water binnen enkele seconden opgewarmd is. De gewenste watertemperatuur stel je zelf in.

Beste keuze voor microschuim

Dankzij de dubbele boiler beschikt Sage The Dual Boiler over een krachtig stoompijpje dat vergelijkbare resultaten geeft als een professionele espressomachine. Ook komt er minder water / vocht vrij in vergelijking met pistonmachines met één boiler.

Het opschuimen van de melk neemt door de dubbele boiler minder tijd in beslag. Melkschuim binnen 40 seconden op 60 graden

Uitneembare waterreservoir

Het waterreservoir heeft een formaat van 2,5 liter. Deze is uitneembaar voor het bijvullen of schoonmaak. Het fijne aan de Sage The Dual Boiler is dat je het reservoir ook aan de bovenkant van het apparaat kunt bijvullen.

Aan de voorkant van de machine lees je eenvoudig het waterniveau af dankzij de waterindicator. Zo weet je precies wanneer je deze moet bijvullen.

Eenvoudig te verplaatsen

Dankzij de ‘wieltjes’ onder het apparaat verplaats je de Sage Dual Boiler zonder al teveel moeite. Dit is handig voor een schoonmaakbeurt onder het espresso apparaat.

Kopjesverwarmer

Aan de bovenkant van dit espresso apparaat vind je een kopjesverwarmer.

De bediening

De bediening van de Sage The Dual Boiler loopt via drukknoppen en een LCD schermpje.

  • Draaiknop linkerkant: heetwaterfunctie
  • Hengel rechterkant: stoomfunctie
  • Manual knop: bepaal je zelf de doorlooptijd van de extractie.
  • 1-shot knop: doorlooptijd van 30 ml.
  • 2-shots knop: doorlooptijd van 60 ml.

Via het menu (knopje onder het LCD-schermpje) pas je de instellingen aan.

Robuuste behuizing

Dankzij de RVS behuizing ziet deze espressomachine er niet alleen stijlvol uit, maar voelt het ook nog eens stevig aan. De machine blijft op haar plek staan, ook wanneer je de filterhouder in de machine draait.

Schoonmaak & onderhoud

Alvorens je de machine gebruikt, stel je de hardheid van het water in jouw woonplaats in. Op basis hiervan bepaalt de machine hoevaak je een schoonmaakmelding krijgt.

Afhankelijk van de waterhardheid in jouw regio vraagt de machine na ongeveer 200 shots om een schoonmaakbeurt. Je plaatst een schoonmaaktablet in de filterhouder en start het automatische reinigingsprogramma.

In de doos

  • 480 ml melkkan
  • Schoonmaaktools
  • Portafilter 54 millimeter
  • Razor dosseerinstrument
  • Ingebouwde tamper
  • Waterfilter
  • 1 kops dubbelwandig filterbakje
  • 2 kops dubbelwandig filterbakje
  • Handleiding

De schoonmaaktools en razor doseerinstrument berg je op in een lade onder het apparaat.

Garantie Sage

De garantie op de Sage Dual Boiler is 2 jaar.

 

Onze conclusies Sage The Dual Boiler

De Sage The Dual Boiler is één van de beste espressomachines voor thuis op dit moment. Dit is te danken aan een uitstekende bouwkwaliteit, dubbele boiler, PID temperatuurregelaar en alle snufjes die het gebruik van deze machine bijzonder eenvoudig maken.

Met dit apparaat haal je het maximale uit je espresso en cappuccino.

De nadelen?

Dit espresso apparaat is zo goed dat we eigenlijk geen minpunten kunnen vinden. Wel zal je diep in de buidel moeten tasten en extra geld moeten uitgeven aan een koffiemolen.

 

Bekijk de prijs

2. Beste budgetkeuze voor espresso’s8/10

De Gaggia Viva Prestige RI8437/11 is de beste keus voor espresso-liefhebbers op budget. De unieke crema filter op deze koffiemachine zorgt voor een optimale extractie. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Unieke crema filter
  • Materiaal behuizing: RVS
  • Aantal kopjes per zetbeurt: 2
  • Boiler 60 ML
  • Waterresrevoir: 1,25 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Speciale drukfilter voor de beste espresso
  • Boiler als verwarmingselement (stabiele temperatuur)
  • 15 bar druk voor de beste espresso
  • Beste keus voor espresso-liefhebbers op budget
  • Minder gebruiksvriendelijk
  • Niet de beste keus voor cappuccino liefhebbers
Bekijk introductievideo

Lees onze review

De Gaggia Viva Prestige is de juiste keuze voor espresso-liefhebbers die op budget zijn.

Wat mag je verwachten?

Een betaalbare en degelijke pistonmachine dat met name goede espresso zet.

Uitstekende espresso’s

Dankzij de speciale crema-filter, de constante temperatuur van de boiler én de optimale druk zet je met de Gaggia Viva Prestige hele goede espresso’s.

Boiler

De budget pistonmachines maken gebruik van een thermoblock, welke snel opwarmt en klein van formaat zijn.

De Gaggia Viva Prestige RI8437/11 daarentegen is uitgerust met een boiler wat voor een stabielere temperatuur zorgt dan een thermoblock, iets wat cruciaal is voor het zetten van een goede espresso.

15-bar pomp

Voor het bereiken van een optimale extractie heb je minimaal 7 tot 10 bar nodig.

Bij goedkopere uitvoeringen zorgt stoom voor de druk, waar maximaal 3 tot 4 bar bereikt mee kan worden – te weinig druk dus om een goede espresso mee te zetten.

Unieke crema-filter

Deze filter zorgt voor een dikke cremalaag bovenop de espresso en geeft het een full-body smaak.

Wat maakt deze crema portafilter zo uniek?

Deze filter heeft twee functies. 1). om de druk beperken en 2). het creëren van een goede crema. Tijdens het beperken van de druk ontstaat crema.

Tegenwoordig maken veel fabrikanten gebruik van een dergelijke portafilter. Het probleem van deze portafilters is dat de output voor het water erg klein is, waardoor de druk teveel beperkt wordt om een goede espresso te zetten. Bij Gaggia is dat niet het geval.

Melk opschuimen, hoe werkt dit?

Zoals eerder aangegeven is de Gaggia Viva Prestige RI8437/11 voornamelijk bedoeld voor het zetten van een goede espresso.

Door de kleine boiler produceert het stoompijpje niet voldoende stoom. Het gevolg hiervan is dat  je minder tijd hebt om het melk op te schuimen.  Zodra de stoom stopt, moet je wachten tot de boiler zich weer opgewarmd heeft.

Het stoompijpje is iets tekort

De ruimte tussen het stoompijpje en de pistonmachine is minimaal, waardoor het haast onmogelijk is om een grotere melkkan te gebruiken. Dit maakt het stoompijpje een beetje onhandig om te gebruiken, waardoor deze machine niet geschikt is om dagelijks cappuccino’s mee te zetten.

Verbeterpunten:

  • de ruimte tussen de tuit en het afdruipbakje is minimaal. Groot genoeg voor een espresso kopje, maar niet voldoende voor een grotere mok.
  • de aan/uit button zit aan de achterkant, wat niet echt ideaal is wanneer je weinig ruimte hebt in de keuken.
  • Kleine boiler van 60 ML: hiermee kun je twee espresso’s zetten voordat de boiler zich opnieuw moet opwarmen.

 

Conclusie Gaggia Viva

De conclusie is dat de Gaggia Viva Prestige RI8437/11 (RI8437 en RI8435) de beste optie is voor een budgetvriendelijke espresso-maker. Het is in staat om hele goede espresso’s te zetten. Deze budget pistonmachine is echter minder geschikt voor mensen die dagelijks een cappuccino zetten.

De nadelen?

De boiler is wat aan de kleine kant, dus moet je wachten wanneer je meerdere espresso’s achter elkaar wilt zetten. Door de kleine boiler is het stoompijpje niet krachtig genoeg en heb je weinig tijd om het melk op te schuimen.

De Sage Barista Express is een betere optie voor cappuccino-liefhebbers.

 

Bekijk de prijs

3. Beste keuze voor de beginnende (thuis)barista met budget8.5/10

De Sage Barista Express is momenteel de best verkochte pistonmachine te danken aan het stijlvolle ontwerp, geïntegreerde bonenmaler en de uitstekende prestaties. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • RVS behuizing
  • Inclusief bonenmaler
  • RVS melkkan met temperatuurcontrole
  • 18 maalinstellingen
  • Inhoud waterreservoir: 2,0 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Roestvrijstalen behuizing (RVS)
  • Melkkan met temperatuurcontrole
  • Inclusief bonenmaler met 18 maalinstellingen
  • Ruime waterreservoir van 2,0 liter
  • Kopjes warmhoudplaat
  • Goede prestaties (espresso en melkschuim)
  • Zeer gebruiksvriendelijk en eenvoudig te begrijpen
  • Door de bonenmaler is het een hoge machine
  • Na het zetten van een espresso moet je even wachten, voordat je kunt beginnen met stomen.
Bekijk introductievideo

Lees onze review Bekijk de prijs

4. De meest compacte pistonmachine8.5/10

De Solis Barista Perfetta Plus 1170 is compact, snel en ziet er stijlvol uit. Deze pistonmachine is met name geschikt voor cappuccino-liefhebbers met een kleine keuken. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Automatische reinigingsprocessen
  • PID- temperatuurregelaar
  • RVS behuizing
  • Inhoud waterreservoir: 1,7 liter
  • Slechts 40 seconden opwarmtijd
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • RVS behuizing, strak ontwerp
  • Thermoblock snel opgewarmd: 20 seconden om van koffie zetten naar stomen te gaan
  • Binnen 40 seconden opgewarmd
  • Compact formaat
  • Kopjesverwarmer
  • Eenvoudige bediening
  • Weinig instellingsmogelijkheden
  • Geen bonenmaler inbegrepen
Bekijk introductievideo

Lees onze review

De Solis Barista Perfetta Plus 1170 is geschikt voor cappuccino-liefhebbers met een kleine keuken.

Wat mag je verwachten?

Een degelijke, chique en compacte pistonmachine die ondanks het kleine formaat uitstekende espresso’s en cappuccino’s zet.

Espresso bereiden

Met de Pre-infusion, waarbij de gemalen koffie bevochtigd wordt alvorens de extractie, haal je het maximale uit je koffiebonen.

Het zorgt voor een gelijkmatige extractie met een mooie cremelaag en gebalanceerde smaken als resultaat.

Instellingsmogelijkheden

Met de Solis Barista Perfetta Plus 1170 stel je zelf de temperatuur en koffiehoeveelheid in. Zo is het mogelijk om de instellingen per knop aan te passen.

Optimale druk

De drukmeter aan de voorkant is een leuke toevoeging, zeker voor de beginnende (thuis)barista. Het laat jou precies zien met hoeveel druk je een espresso zet. Zo kun je proberen dichterbij een optimale druk van 9 bar uit te komen.

Thermoblock

Net als vele pistonmachines maakt Solis Barista Perfetta Plus 1170 gebruik van een thermoblock als verwarmingselement. Een thermoblock warmt sneller op dan een boiler, maar levert minder stabiele watertemperaturen op.

De thermoblock is binnen 40 seconden opgewarmd en het duurt ongeveer 20 seconden voordat het stoompijpje klaar voor gebruik is.

Melk opschuimen

Omdat deze machine gebruik maakt van één verwarmingselement zal je even moet wachten na het zetten van een espresso.

Door het compacte formaat van deze pistonmachine is het stoompijpje iets korter, maar met het formaat van het melkkannetje is hier rekening mee gehouden.

Ondanks één verwarmingselement en het compacte formaat van deze machine beschikt het over een krachtig stoompijpje waarmee je hele goede melkschuim kunt maken.

Uitstekende bouwkwaliteit

Dankzij de roestvrijstalen behuizing ziet de Solis Barista Perfetta Plus 1170 er strak en degelijk uit. RVS is eenvoudiger schoon te maken en gaat langer mee in vergelijking met plastic.

Helaas is het lekbakje wel van plastic.

Schoonmaak en onderhoud

Over het algemeen is het onderhoud van deze espresso machine kinderspel. Na gebruik is het belangrijk dat je de machine doorspoelt én de filterhouder en filters onder de kraan afspoelt. Het stoompijpje maak je schoon met een nat doekje.

Inbegrepen waterfilter

Dankzij de inbegrepen waterfilter is ontkalken niet nodig. Maak je geen gebruik van de waterfilter dan dien je het ontkalkingsprogramma uit te voeren.

In de doos

Espresso machine, melkkan, tamper, tampermat, uitklopbak, weegschaal, microvezeldoeken en een waterfilter.

 

Onze conclusies Solis Barista Perfetta

Ondanks het compacte formaat is onze ervaring met deze espresso machine erg goed. De espresso’s komen er mooi uit en je kunt met deze machine uitstekende melkschuim zetten, mits je een beetje oefent

Deze espresso machines is bedoeld voor beginners, maar heeft wel een redelijk hoog prijskaartje. Wil je iets goedkopers, dan is de Solis Barista Gran Gusto een betere optie. (wel is deze weer wat groter in formaat).

De Nadelen?

Dit is geen geschikte espresso machine wanneer je meerdere espresso’s of cappuccino’s achter elkaar wilt zetten. Daar is het verwarmingselement te klein voor.

Tot slot maakt deze machine best wat lawaai tijdens het opschuimen van de melk, werkt de kopjesverwarmer niet zo goed en zijn de temperaturen niet altijd stabiel.

Bekijk het totale assortiment van Solis koffiemachines.

 

Bekijk de prijs

5. beste keuze voor gevorderden9.5/10

De Debeschikt over een geïntegreerde koffiemolen, ingebouwde manometer en een ruim waterreservoir van 1,8 liter. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Uitstekende bouwkwaliteit
  • Geïntegreerde koffiemolen
  • Thermoblock van koper
  • RVS behuizing
  • Waterreservoir 1,8 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Geïntegreerde koffiemolen met 24 maalstanden
  • Uitstekende espresso dankzij stabiele temperaturen en een goede bonenmaler
  • Thermoblock met koperen leiding is de perfecte bescherming tegen kalkaanslag.
  • Ruime waterreservoir van 1,8 liter
  • Uitstekende bouwkwaliteit: RVS behuizing, binnenwerk van koper
  • Compacte en stijlvolle machine: behuizing is van roestvrijstaal wat langer meegaat dan kunststof.
  • Geen melkkan meegeleverd
  • Watertoevoer handmatig stopzetten
Bekijk introductievideo

Lees onze review

De Quick Mill 3035 RVS is een uitstekende keuze voor koffiefanaten of (thuis)barista’s die meer uit hun koffie willen halen.

Afmetingen: 32,0 x 38,0 x 28,0(b x h x d)

Wat mag je verwachten?

Een solide espresso machine met een uitstekende bouwkwaliteit. Dankzij de geïntegreerde bonenmaler hoef je geen losse bonenmaler te kopen. Geschikt voor gemalen koffie en ESE-servings

Geïntegreerde bonenmaler

Quick Mill betekent in het Nederlands ‘snelle molen’. Het Italiaanse bedrijf begon oorspronkelijk als producent van bonenmalers.

Het voordeel van een geïntegreerde koffiemolen is dat het minder ruimte in beslag neemt in vergelijking met een losse bonenmaler én de gemalen koffie rechtstreeks in de houder valt. Hiermee voorkom je dat de gemalen koffie op het aanrecht terecht komt.

Het is een uitstekende bonenmaler met een consistente maling. Dit is te danken aan de platte metalen maalschijven van 42 mm en keuze uit 24 maalstanden.

Espresso zetten

Dankzij de stabiele temperaturen en een consistente koffiemolen mag je rekenen op uitstekende espresso’s met een gebalanceerde smaak en een mooie cremalaag.

Eén nadeel is dat er geen voorgeprogrammeerde knoppen zijn. Je dient de toevoer van water handmatig stop te zetten.

Instellingsmogelijkheden

Deze machine beschikt over weinig instellingsmogelijkheden. Zo is de temperatuur niet instelbaar.

Er zijn geen voorgeprogrammeerde knoppen zoals bij de Sage Barista Express. Je stopt de toevoer van het water handmatig door op een knop te drukken, waardoor je eigenlijk bij de machine moet blijven staan.

Wel is het mogelijk de hoeveelheid gemalen koffie in te stellen. Dit doe je met een draaiknop aan de linkerkant.

Thermoblock met koperen leidingen

Het thermoblock warmt snel op. Zo kun je snel schakelen van espresso zetten naar het opschuimen van de melk. Het voordeel van koper is dat het minder gevoelig is voor kalkaanslag en dat het voor stabiele temperaturen zorgt, wat erg belangrijk is voor en goede espresso.

Ruim waterreservoir

Het waterreservoir van 1,8 liter is uitneembaar en bevindt zich aan de rechterkant van de machine. Drink je weinig koffie op een dag dan raad ik aan deze niet helemaal te vullen. Zo blijft het water vers.

Barmeter

Een fraaie en handige toevoeging is de barmeter aan de voorkant van deze espressomachine. Deze meter laat jou de druk zien waarmee je de espresso hebt gezet. Hoe fijner je de bonen maalt, hoe hoger de druk. De optimale druk is 9 bar.

Reinigen en ontkalken, hoe werkt dit?

De machine is eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. Het waterreservoir, het lekbakje, de filters en de tamper zijn uitneembaar en spoel je na gebruik eenvoudig af. Het stoompijpje veeg je schoon met een nat doekje.

Helaas beschikt de machine niet over een schoonmaakindicator. Je zult dus zelf moeten inschatten wanneer de machine een schoonmaakbeurt nodig heeft.

Garantie Quick Mill

Deze pistonmachine wordt geleverd met 2 jaar garantie.

In de doos

In de doos vind je een maatlepel, tamper, 1-kop filter, 2-kops filter, filter voor ESE servings en een handleiding.

Een melkkannetje wordt niet meegeleverd. Wel is het raadzaam om een kannetje van RVS aan te schaffen.

 

Onze conclusies: Quick Mill 3035 RVS

De Quick Mill 3035 RVS is een uitstekende keuze wanneer je iets meer wilt dan een instapmodel. Met de Quick Mill 3035 RVS  haal je dankzij het koperen binnenwerk en de uitstekende bonenmaler meer uit je koffie. Door de uitstekende bouwkwaliteit ga je lang plezier hebben van deze machine.

De nadelen?

De Quick Mill 3035 RVS is minder handig in gebruik in vergelijking met bijvoorbeeld Sage of Solis koffiemachines. Dit komt omdat er weinig instellingsmogelijkheden en voorgeprogrammeerde knoppen zijn. Zo moet je de watertoevoer handmatig stopzetten door op een knop te drukken.

Liever een goedkopere optie met geïntegreerde koffiemolen? Kijk dan naar de Sage Barista Express. Deze is ook wat gebruikersvriendelijker.

Bekijk de prijs

6. Beste keuze voor gemak8.5/10

De De’Longhi La Specialista EC 9335.M beschikt over een geïntegreerde bonenmaler, automatische tamper en stoompijpje. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Automatisch stoompijpje
  • Automatische tamper
  • Ingebouwde bonenmaler
  • Instelbare melkvolume
  • Inhoud waterreservoir: 2,0 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Automatisch stoompijpje: je plaatst het stoompijpje in het melkkannetje en het melk wordt automatisch opgeschuimd.
  • Ingebouwde bonenmaler: de gemalen koffie valt rechtstreeks in de tamper
  • Automatische tamper: vervolgens drukt de machine de gemalen koffie met de juiste hoeveelheid kracht aan.
  • Behuizing van RVS
  • Ruim waterreservoir
  • Eenvoudig in gebruik
  • Geen display
  • Geen mogelijkheid om het melk zelf op te schuimen
Bekijk introductievideo

Lees onze review

Helaas hebben we voor deze koffiemachine nog geen review geschreven.

 

Bekijk de prijs

7. De beste budgetmachine7/10

De De’Longhi ECP35.31 is een prima instapmodel voor beginnende thuisbarista’s die minder te besteden hebben. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Gemalen koffie + ESE-pads
  • Heetwaterfunctie
  • Compact ontwerp
  • Inhoud waterreservoir: 1,1 liter
  • 360° stoompijpje
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Compact apparaat
  • Zet prima espresso’s
  • Eenvoudige bediening
  • Uitstekende prijs- en kwaliteitsverhouding
  • Geen bonenmaler ingegrepen
  • Machine minder geschikt voor cappuccino-liefhebbers
  • Weinig instellingsmogelijkheden
Bekijk introductievideo

Lees onze review

Helaas hebben we voor deze machine nog geen review geschreven.

 

Bekijk de prijs

8. Beste keuze voor cappuccino-liefhebbers8.5/10

De Sage the Bambino Plus beschikt over een automatisch stoompijpje met 3 temperatuurstanden en 3 standen voor de stevigheid. Zeer snelle thermoblock. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Automatisch stoompijpje
  • Instelbare temperatuur melkschuim
  • Instelbare textuur melkschuim
  • PID temperatuurregelaar
  • Inhoud waterreservoir: 1,9 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Klein & compact
  • Dankzij het automatische stoompijpje is een cappuccino zetten heel eenvoudig
  • Instelbare temperatuur en stevigheid melkschuim
  • PID temperatuurregelaar dat zorgt voor een constante temperatuur wat belangrijk is voor het eindresultaat.
  • Simpele bediening
  • Weinig instellingsmogelijkheden
  • Geen bonenmaler inbegrepen
Bekijk introductievideo

Lees onze review

Helaas hebben we voor deze machine nog geen review geschreven.

 

Bekijk de prijs

9. De beste keuze voor luxe9/10

De Sage the Barista Touch is een fraaie verschijning met een razendsnelle thermoblock: binnen 3 seconden is deze machine opgewarmd. Bediening via touchscreen. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • Bediening: touchscreen
  • Automatisch stoompijpje
  • Instelbare temperatuur + textuur melkschuim
  • Inbegrepen bonenmaler
  • Inhoud waterreservoir: 2,0 liter
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • RVS behuizing, strak ontwerp
  • Inbegrepen bonenmaler met 18 maalinstellingen
  • Constante temperatuur dankzij de ingebouwde PID temperatuurregelaar
  • Instelbare melkschuim + temperatuur
  • Snelle thermoblock: binnen 3 seconden opgewarmd
  • Kleurentouchscreen: zeer eenvoudige bediening
  • Automatisch stoompijpje: je hoeft het opgeschuimde melk alleen nog maar in het kopje te gieten
  • Je kunt het melk niet handmatig opschuimen
  • Diameter filter: 54 mm
Bekijk introductievideo

Bekijk de prijs

10. Beste keus voor de beginnende barista op budget7/10

De Solis Primaroma Type 1010 is één van de beter instapmodellen voor de beginnende barista. Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • RVS behuizing
  • Inhoud melkreservoir: 1,5 liter
  • 360˚ draaibare stoompijp
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • 360˚ draaibare stoompijp: maakt het opschuimen makkelijker.
  • Als ”beste koop” uit de test van de Consumentenbond.
  • Aantal kopjes per zetbeurt: 2
  • Behuizing RVS, fraai ontwerp
  • Eenvoudig schoon te houden: alle onderdelen zijn vaatwasbestendig.
  • Constante watertemperatuur, wat erg belangrijk is voor de perfecte espresso.
  • RVS binnenwerk is minder goed bestand tegen kalkaanslag
  • Niet geschikt voor ESE servings
Bekijk introductievideo

Lees onze review

Ideaal voor de beginnende thuisbarista

Je bent geïnteresseerd in koffie, maar weet niet hoe lang die interesse er zal blijven. Bespaar jezelf dan enkele honderden euro’s door voor deze pistonmachine te kiezen. Met de Solis Primaroma ben je in staat om heerlijke koffie te zetten en melk op te schuimen zoals een echte barista dat doet, zonder honderden euro’s uit te geven.

Blijk je achteraf toch niet zo geïnteresseerd te zijn in koffie dan je in eerste instantie dacht, dan is er met een bedrag van € 159-* nog geen man over boord.

*prijzen voor koffiemachines willen nog wel eens wijzigen.

Werk als een echte barista

Bij de Solis Primaroma doe je alle handelingen zelf. Je gebruikt gemalen koffie of maalt de koffiebonen zelf (bonenmaler is niet inbegrepen), stamt de gemalen koffie aan met een tamper en verzorgt de instellingen betreft temperatuur van het water en de volume.

Wil je genieten van een cappuccino of een machiatto dan schuim je zelf de melk op met het stoompijpje.

Melk opschuimen

Net zoals bij andere pistonmachines maak je gebruik van het stoompijpje om het melk op te schuimen. Dit vergt wat oefening en geduld in het begin, maar naar verloop van tijd wordt je er steeds beter in.

Het is fijn dat het stoompijpje 360 graden verstelbaar is. Zo kun je de melk ook naast de machine opschuimen. Het stoompijpje is gemaakt van RVS, wat comfortabeler werkt dan plastic.

Een melkkan wordt niet meegeleverd, deze dien je apart aan te schaffen.

Compacte pistonmachine

De Solis Primaroma is klein in formaat, wat hem geschikt maakt voor kleinere keukens. Dankzij de RVS afwerking ziet het apparaat er strak en stijlvol uit.

Door het kleine formaat voelt de machine wat fragiel aan. Dit voel je met name wanneer je de tamper in de machine draait en bij het opschuimen van het melk.

De afmetingen zijn als volgt: 34,5 x 25,4 x 37,0 (b x h x d).

Voor wie is de Solis Primaroma bedoeld?

De Solis Primaroma is bedoeld voor mensen die:

  • net als barista beginnen
  • graag meer willen leren over koffie
  • niet teveel geld aan een koffiemachine willen uitgeven
  • alle handelingen zelf willen uitvoeren (leerzaam)

Deze machine is niet bedoeld voor mensen die veel koffie drinken op een dag, geen tijd hebben om koffie te zetten of de machine schoon te maken.

Garantie Solis

Bij de aankoop van de Solis Primaroma ontvang je 2 jaar garantie. Het betreft een carry-in-garantie wat betekent dat je de defecte machine terug stuurt. Het product wordt vervolgens gerepareerd of vervangen en terug gestuurd.

In de doos

Espressomachine, uitneembare tamper, 1 enkelkops- en 1 dubbelkops filter, doseerlepel en gebruikshandleiding. Met de dubbelkops filter kun je twee kopjes per zetbeurt zetten.

 

Bekijk de prijs

Over deze koopgids

Geschatte leestijd: 9 minuten

Let op: in deze koopgids gebruiken we de termen pistonmachine, espresso apparaat en espresso machine door elkaar heen. 


Espresso machine kopen, waar let je op?

Voordat je besluit welke pistonmachine het beste bij je past is het raadzaam de onderstaande factoren te overwegen. 

  • Het budget
  • Drukfilter of traditionele filter?
  • Boiler of thermoblock?
  • Prestaties stoompijpje
  • Met of zonder koffiemolen

Het budget

Het budget is bepalend. Heb je meer te besteden, dan kun je logischerwijs ook meer wensen. Een pistonmachine koop je al vanaf 100 euro.

Prijzen voor een professionele espressomachine lopen op tot duizenden euro’s. Hieronder lees je de voornaamste verschillen:

  1. tot € 150,-: een kleine pistonmachine zonder al teveel poespas. De behuizing en andere onderdelen zijn gemaakt van plastic en het gebruiksgemak is doorgaans minimaal. Maar belangrijker, je kunt er een fatsoenlijke espresso mee zetten. Zo is de De’Longhi EC685.R Dedica een goede keus voor koffieliefhebbers op budget.
  2. € 150,- tot € 500,-: voor dit bedrag mag je een semi-professioneel espresso apparaat verwachten. Wat we hiermee bedoelen is dat een aantal functionaliteiten of kenmerken hetzelfde zijn als bij een professionele espressomachine. De behuizing is vaak gemaakt van RVS, de binnenkant van plastic.
  3. € 500,- en hoger: betere kwaliteit van materialen (behuizing en binnenkant). Uitgerust met betere filters en verwarmingselementen. In sommige gevallen zit een (losse) bonenmaler inbegrepen.

De’Longhi EC 685.BK Dedica7.5/10

De De’Longhi EC 685.BK Dedica is één van de best verkochte pistonmachines alle tijden. En hij is ook nog eens goed betaalbaar ook! Lees meer..

SPECIFICATIES:
  • ESE-pads & Gemalen koffie
  • Pompdruk: 15 bar
  • Binnen 35 seconden opgewarmd
  • Aantal kopjes per zetbeurt: 1
  • Waterfilter inbegrepen
Bekijk meer specificaties.
Plus- en minpunten
  • Thermoblock voor het bereiden van een espresso met een ideale en constante temperatuur
  • Dankzij het compacte formaat zeer geschikt voor kleinere keukens.
  • Waterfilter inbegrepen
  • Behuizing van metaal en de afwerking van chroom
  • 2 kopjes tegelijk zetten
  • Druppelstop, zo druppelt de machine na gebruik niet door.
  • Bijgeleverde plastic tamper
  • RVS binnenwerk is minder goed bestand tegen kalkaanslag
  • Geen automatisch ontkalkingssysteem
Bekijk introductievideo

Lees onze review

De De’Longhi EC 685.BK Dedica is net als de Solis Primaroma (behaalde de 1e plek in onze TOP-10 uit 2019) een uitstekend instapmodel voor beginnende barista’s. Deze machine is goed in het zetten van een espresso, maar minder geschikt voor cappuccino liefhebbers.

Zeer goede prijs / kwaliteitverhouding

De Consumentenbond heeft de De’Longhi EC 685.BK Dedica als volgt beoordeeld:

  • Snelle opwarm- en bereidingstijd (testoordeel: 7,8)
  • Constante watertemperatuur (testoordeel: 7,8)
  • Eenvoudig een espresso bereiden (testoordeel: 8,5)
  • Schoonmaken en ontkalken (testoordeel 8,5 + 8,2)

Een pistonmachine, waarom zou ik beginnen aan al die moeite?

De De’Longhi EC 685.BK Dedica is een uistekend instapmodel voor beginnende barista’s. De machine is betaalbaar en biedt volgende mogelijkheden om er jouw barista carriere mee te beginnen.

Het koffie zetten is met een pistonmachine inderdaad meer werk dan bij een volautomatische espressomachine. Een pistonmachine is alleen leuk wanneer je echt geïnteresseerd bent in koffie. Weet je nog niet hoe het met jouw interesse in koffie gesteld is? Dan is de De’Longhi EC 685.BK Dedica een perfecte keuze.

Zelf een koffiemolen aanschaffen

Het nadeel aan pistonmachine is dat je de bonenmaler apart moet aanschaffen. Dit is belangrijk, want je wilt wel verse koffiebonen gebruiken en geen voorverpakte gemalen koffie.

Fijne maling erg belangrijk

Voor het zetten van een goede espresso is een fijne maling erg belangrijk. De kwaliteit van je koffie hangt niet altijd af van de machine, maar grotendeels van de kwaliteit van de bonenmaler. Zorg er dus voor dat je in een goede bonenmaler investeert (het is niet raar als deze meer kost dan de machine zelf).

Eenvoudige bediening

Deze halfautomaat wordt door de Consumentenbond geloofd om haar gebruiksvriendelijkheid (testoordeel: 8,2). Het bedieningspaneel bestaat uit drie verlichte knoppen. De machine schakelt automatisch uit wanneer deze een tijdje niet gebruikt is. Het is mogelijk om de machine op een stand-by mode te zetten.

Gebruiksvriendelijk stoompijpje?

Het verstelbare stoompijpje maakt het eenvoudig om de melk net naast de machine op te schuimen. Zo kun je het melkkannetje precies naast de machine houden, wat prettiger werkt. Bij sommige pistonmachine is het stoompijpje tekort waardoor het niet mogelijk is om naast de machine te werken. Bij deze De’longhi is dit dus niet het geval.

Het stoompijpje werkt best prima, maar voor optimale resultaten is deze machine niet de juiste keuze. Deze Delonghi zet uitstekende espresso’s, het stoompijpje is niet krachtig genoeg om hele fijne melkschuim te zetten.

Stijlvolle pistonmachine

De stijlvolle machine heeft metalen behuizing en mooie afwerkingen van chroom. De pistonmachine is slechts 15 centimeter breed. De lengte bedraagt 33 cm en de hoogte 30,3 cm. Deze halfautomaat past dus in iedere keuken!

Afmetingen: (b x h x d) 36,3 cm x20,3 cm x 38,9 cm

De machine is verkrijgbaar in verschillende kleuren, namelijk rood, wit, zilver en zwart.

Garantie De’Longhi piston koffiemachines

De fabrieksgarantie voor de De’Longhi EC 685.BK Dedica bedraagt 2 jaar. Het betreft een carry-in-garantie wat betekent dat je de defecte machine terug stuurt. Het product wordt vervolgens gerepareerd of vervangen en terug gestuurd.

In de doos

Halfautomatische espressomachine, filterhouder voor 1 kopje, filterhouder voor 2 kopjes, filterhouder voor ESE-servings, losse tamper en een handleiding.

 

Voor wie is de De’Longhi EC 685.BK bedoeld?

De De’Longhi EC 685.BK Dedica is een uitstekend instapmodel en met name bedoeld voor mensen:

  • net als barista beginnen
  • voor espresso’s liefhebbers
  • graag meer willen leren over koffie
  • niet teveel geld aan een piston koffiemachine willen uitgeven
  • alle handelingen zelf willen uitvoeren (leerzaam)

Deze machine is niet bedoeld voor mensen die veel koffie drinken op een dag, geen tijd hebben om koffie te zetten of de machine schoon te maken.

Bekijk de prijs

Drukfilter of traditionele filter?

Bij een traditionele filter bepaalt de maalgraad van de koffie hoeveel druk er op de filter komt te staan.

Ook de hoeveelheid druk waarmee je de gemalen koffie met de tamper aandrukt, bepaalt de uiteindelijke druk waarmee het water door de filter heen gaat. 

Te lage druk komt voor wanneer je de gemalen koffie niet hard genoeg aandrukt of wanneer de maalgraad te grof is. Bij een lage druk gaat het water te snel door de filter heen, wat resulteert in onderextractie (slappe koffie).

Veel espressomachines met een traditionele filter beschikken over te weinig ‘druk’ om een fatsoenlijke espresso te zetten.

Espresso apparaten met drukfilter

Bij een espresso apparaat met een drukfilter (portafilter) werkt het net even wat anders. Deze bestaat uit twee filters, een filter met veel gaatjes en daaronder een tweede wand met een enkele opening.

Dit zorgt voor extra druk wanneer het water door de gemalen koffie heen loopt, wat in een betere extractie resulteert. De meeste pistonmachines zijn tegenwoordig van een drukfilter voorzien. 

De piston koffiemachines van Saeco en Gaggia (beiden merken van Philips) beschikken over een unieke drukfilter die al jarenlang als beste uit de test komt. 

Boiler of thermoblok?

Als verwarmingselement kiezen fabrikanten voor een boiler of een thermoblock. Het voordeel van een boiler is dat de watertemperatuur stabieler is dan bij een thermoblock.

Het nadeel is dat ze meer ruimte in beslag nemen en opwarmen langer duurt. Een thermoblock warmt het water sneller op en neemt minder ruimte in beslag. Het is beter om voor een boiler te kiezen, omdat stabiele temperaturen cruciaal zijn voor een goede espresso.

Desalniettemin zijn de meeste espresso machines uitgerust met een  thermoblock. 

Materiaal van de boiler of het thermoblok

Het materiaal van de boiler of het thermoblok bepaalt de hoeveelheid kalkafzetting en de temperatuurgeleiding.

Bij koper is de temperatuurgeleiding het beste. Aluminium is kwetsbaarder voor kalkafzetting.

Kwaliteit en prestaties stoompijpje

Drink je regelmatig een cappuccino? Let dan goed op de kwaliteit van de stoomfunctie. Er worden pistonmachines aangeboden met een semi-professionele stoomfunctie vanaf € 300,-.

Met semi-professioneel bedoelen we dat het in de buurt komt van een professionele espressomachine. Waar dienen cappuccino-liefhebbers op te letten?

  1. Kies voor een pistonmachine met een boiler als verwarmingselement. Deze levert stabielere temperaturen en zijn krachtiger met het produceren van stoom in vergelijking met een thermoblock. Ook komt er tijdens het stomen minder water vrij.
  2. Voldoende ruimte tussen het stoompijpje en het afdruipbakje. Dit werkt een stuk makkelijker.
  3. Het is belangrijk dat het stoompijpje lang genoeg is. Zo plaats je deze makkelijker in de melk pitcher.
  4. Kies voor een stoompijpje van RVS of metaal. Dit begeleid warmte beter dan plastic.

De Sage the Dual Boiler is onze favoriet voor het zetten van een goede cappuccino. Dit is te danken aan de dubbele boiler. 

Pistonmachine met of zonder bonenmaler?

Een espressomachine komt standaard zonder bonenmaler. Solis en Sage bieden espresso apparaten aan met een geïntegreerde bonenmaler.

Dit is handig, zo valt de gemalen koffie rechtstreeks in de filterhouder, wat het makkelijker maakt om het aanrecht schoon te houden. Eveneens neemt het minder ruimte in beslag.

Uiteraard betaal je meer geld voor een pistonmachine met bonenmaler.

Het voordeel van een losse bonenmaler is dat je deze zelf uit kunt kiezen. Er zijn namelijk losse bonenmalers verkrijgbaar die betere prestaties leveren dan een geïntegreerde bonenmaler. Jaarlijks stellen wij een TOP-10 op met de beste koffiemolens


Verschil tussen een espressomachine voor thuis of de horeca

Met een espressomachine voor thuis (pistonmachine) kun je hele goede espresso’s en cappuccino’s zetten. Het verschil tussen een espresso apparaat voor thuis en een espressomachine voor de horeca is het vermogen.

Door een grotere thermoblock zet je met een espressomachine voor de horeca eenvoudig meerdere espresso’s en cappuccino’s achter elkaar. 

Bij een pistonmachine voor thuis is het thermoblock zo klein dat je na het zetten van een espresso even moet wachten voordat je het stoompijpje kan gebruiken.

Heb je meer geld te besteden dan kun je een espresso machine met een dubbele thermoblock overwegen. Bijvoorbeeld de: Sage the Dual Boiler.

Ook koffiebonen spelen een belangrijke rol, bekijk daarom onze testresultaten 2021 met de lekkerste koffiebonen.


De beste espressomachine 2021

De Sage the Dual Boiler is als beste uit onze test gekomen.

Deze espresso machine scoort op alle vlakken een dikke voldoende. Het ontwerp is een lust voor het oog, het apparaat voelt stevig aan, is eenvoudig in gebruik en zet uitstekende espresso’s en cappuccino’s.

Zoek je een goedkopere pistonmachine? Dan is de Solis Barista Perfetta Plus onze favoriet, welke ook beter geschikt is voor kleinere keukens. 


Verkooppunten espressomachines voor thuis

Een pistonmachine koop je in een fysieke winkel of online. Bekijk hieronder het aanbod van espresso apparaten bij jouw favoriete webwinkel:


Hallo! Ik ben Frank.
Het persoon achter baristaworden.nl.

Als koffiefanaat test ik verschillende typen koffiezetapparaten waarmee ik de keuze voor jou makkelijker hoop te maken.

Stuur me gerust een mailtje als je er niet uit komt.



Veelgestelde vragen

Regelmatig ontvangen wij vragen van bezoekers. Hieronder vind je de veelgestelde vragen betreft espressomachines voor thuis. Zit je vraag er niet tussen? Stuur ons dan gerust een berichtje.

Wat is een pistonmachine?


In tegenstelling tot een volautomatische espressomachine doe je bij een pistonmachine alle handelingen zelf. Van het malen van de koffiebonen tot het opschuimen van de melk. 

Zo heb je alle controle over de kwaliteit van de espresso’s en cappuccino’s, maar het vergt wel meer tijd en geduld. Ontdek hier of een piston espressomachine iets voor jou is.

Hoe werkt een pistonmachine?

De werking van een pistonmachine is vrij simpel. Je vult de filter met gemalen koffie, draait deze in de houder en drukt op de knop. Voor het zetten van een cappuccino maak je gebruik van het stoompijpje aan de zijkant van het espresso apparaat. Lees hier meer over de werking van een pistonmachine.

Wat is de beste espressomachine?

De Sage the Dual Boiler kwam als beste uit onze test met espressomachines van 2021. Met dit espresso apparaat zet je de beste espresso’s en cappuccino’s dankzij de dubbele boiler.

Liever iets goedkopers? De Sage Barista Express kwam als ‘beste koop’ uit onze test. Lees hier de review.

Is een pistonmachine iets voor mij?

Bij een pistonmachine doe je alle handelingen zelf. Het koffiezetten neemt meer tijd in beslag en vergt dus meer geduld. Ook zal je even moeten oefenen, voordat je weet hoe alles werkt.

De vraag is dus of je dit geduld kan opbrengen of dat je liever voor gemak kiest. Indien gemak voor jou belangrijk is raden we een automatische koffiezetapparaat met bonen of een Nespresso machine aan. 


Koopgidsen koffiemachines 2021

Koopgidsen per merk 2021