Voor de perfecte espresso of filterkoffie is een koffie weegschaal een essentiële tool. Maar waarom een koffie weegschaal en niet gewoon een keukenweegschaal van een paar tientjes? Wij geven antwoord op deze vraag en presenteren de 5 beste koffie weegschalen.
De gemiddelde koffiedrinker wil gewoon een lekkere espresso of cappuccino in de morgen en heeft niet perse een koffie precisie weegschaal nodig. Maar neem jij koffie serieus? Experimenteer je graag met verschillende zetmethodes? Dan is een koffie weegschaal onmisbaar.
Waarom een koffie weegschaal kopen?
De beste weegschaal uit onze test kost op het moment van schrijven 209 euro. Waanzinnig veel geld natuurlijk, zeker in vergelijking met een keukenweegschaal van een paar tientjes. Hiermee probeer ik niet te zeggen dat je een koffie weegschaal van 209 euro moet kopen om een lekkere koffie te kunnen zetten, maar wel wil ik graag het verschil tussen een keukenweegschaal en een koffie weegschaal benadrukken:
- Met timer: een koffie weegschaal beschikt over een timer, dat enorm belangrijk is om de extractietijd te meten.
- Nauwkeurigheid: een goede koffie weegschaal is precies tot de gram, zelfs tot achter de komma. Een keukenweegschaal is vaak minder nauwkeurig, omdat dit voor koken minder belangrijk is dan bij koffie. Hoe preciezer de weegschaal, hoe lager het maximale gewicht. Een keukenweegschaal weegt ingrediënten tot wel 10 KG, terwijl dit bij een koffie weegschaal maximaal 2 – 3 KG is.
- Reactietijd: een goede koffieweegschaal heeft een veel snellere reactietijd dan een keukenweegschaal, wat met name fijn is wanneer je het water wilt afmeten.
- Formaat: een koffie weegschaal is vaak kleiner, wat met name belangrijk is wanneer je deze onder de uitloop van je espressomachine wilt plaatsen.
Nu je weet waarom een koffie weegschaal essentieel is voor lekkere koffie laten we jou onze 5 favoriete koffie weegschalen zien.
Wat is de beste koffie weegschaal?
Wat de beste koffie weegschaal? Nouja, de Acaia weegschaal dus. Maar wij begrijpen heel goed dat niet iedereen meer dan 200 euro voor een koffie weegschaal wilt uitgeven. Daarom hebben wij een TOP-5 met onze favoriete koffie weegschalen opgesteld op basis van verschillende behoeften. De vraag is dus, wat is voor jou belangrijk?
- Ik wil het beste van het beste.
- Ik ben op zoek naar een betaalbare, goede koffie weegschaal.
- Ik ben op zoek naar de beste weegschaal voor +/- 70 euro
- Ik ben op zoek naar een weegschaal voor filter-zetmethoden
- Ik ben op zoek een weegschaal voor onder mijn pistonmachine (espresso)
Goed om te weten: alle koffie weegschalen in deze test zijn geschikt voor gemalen koffie en koffiebonen. Wél is de ene weegschaal beter geschikt voor espresso of filter dan de ander.
De Beste Barista Weegschaal
Acaia Pearl S
Binnen de barista wereld wordt de Acaia weegschaal gezien als dé koffie weegschaal. Deze weegschaal is de favoriet van velen barista’s en zie je daarom ook vaak terug in koffiebarretjes. De Acaia Pearl S staat bekend om haar precisie: het weegt tot op een tiende van een gram. Let op: de Acacia Pearl editie is vooral geschikt voor filter-zetmethoden. Ben je op zoek naar een espresso weegschaal? Dan kies je voor de acaia Lunar (welke helaas wel een stukje duurder is).
Maar wat is dan het verschil tussen de Acacia Pearl en de Acacia Pearl S? De eerstgenoemde is het instapmodel, welke iets goedkoper is. Het grote verschil is dat de Pearl S een ingebouwde brewing guide heeft die je kunt koppelen aan de Acaia Brewing app. Via de app stel je de weegschaal in en kun je “recepten” opslaan en op ieder moment reproduceren.
Kort samengevat: de Acacia Pearl is de beste koffie weegschaal voor filter-zetmethoden en de Acaia lunar is de beste koffie weegschaal voor espresso’s. Lees meer..
- De beste koffie weegschaal
- Nauwkeurigheid
- Reageert heel snel
- Via de app te bedienen
- “Recepten” opslaan
- Oplaadbaar via usb kabel
- Strak ontwerp
- de prijs
- niet waterbestendig
De Beste Koop
Barista essentials 0,1 gram precisie
De Barista Essentials koffie weegschaal is een perfecte keus wanneer je op zoekt bent naar een goede weegschaal zonder belachelijk veel geld uit te geven. Deze koffie weegschaal met timer is zowel geschikt voor het zetten van een espresso (het formaat is perfect voor een Sage koffiemachine), maar ook geschikt voor filter-zetmethoden. Er passen twee kleine kopjes koffie op, ideaal wanneer je graag 2 kopjes koffie per keer zet.
Ook is de rubberen antislipmat erg fijn, zeker als je de weegschaal ook wilt gebruiken om je tamper er op te leggen. Deze precisie koffie weegschaal is geschikt voor iedere beginnende barista of koffieliefhebber die zijn kopje koffie naar de next level wilt brengen.
Bovendien ben je bij barista essentials aan het juiste adres voor al jouw barista tools! Lees meer..
- Uitstekende prijs-kwaliteit
- Uitgeroepen tot beste koop
- met timer
- met tarra functie
- Maximaal weegvermogen: 3 kg
- Koffie weegschaal geeft tot aan de milligram weer
- Niet 100% waterdicht
De Best Verkochte Weegschaal (handfilter)
Hario V60
Ben je op zoek naar de best verkochte weegschaal? De Hario V60 is een uitstekende precisie weegschaal voor thuisgebruik. Deze nauwkeurige weegschaal is vooral bedoeld voor filter-zetmethoden. Wie op zoek is naar de allerbeste weegschaal voor filter-zemethoden kies voor de acacia Pearl, maar als je geen honderden euro’s wilt uitgeven zit je met deze Hario V60 weegschaal dikke prima.
Een groot voordeel van de Hario V60 ten opzichte van de acaia weegschalen is dat deze waterbestendig is. Dit maakt het makkelijker om de weegschaal schoon te maken en beter bestemd voor kleine ongelukjes. Tot slot: deze weegschaal heeft een led display en werkt op aaa batterijen. Lees meer..
- Geschikt voor filterkoffie
- Heel nauwkeurig
- Waterbestendig
- Met ingebouwde timer
- Anti slip mat
- werkt op aaa batterijen
- minder geschikt voor espresso-liefhebbers
De Beste Koffie Weegschaal Voor Espresso’s
Brewista Smart Scale 2
Ben je op zoek naar een espresso weegschaal die onder jouw pistonmachine past? Dan raden wij de Brewista Smart Scale 2 aan. Deze espresso weegschaal is klein van formaat, zodat die gemakkelijk onder jouw espresso apparaat past. De Brewista weegschaal is ook nog eens razendsnel en tot aan de gram achter de komma nauwkeurig. Zo zet je altijd het perfecte kopje koffie!
Deze espresso weegschaal heeft 6 gebruikersprofielen waar je uit kunt kiezen: de volledig handmatige modus, 4 verschillende espresso programma’s en een speciale modus voor de pour over. Ondanks al deze luxe is de Brewista redelijk betaalbaar, zeker in vergelijking met de Acaia weegschalen. Deze precisie weegschaal is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik.
Wat de Brewista Smart Scale 2 uniek maakt, is dat je voor de stroomvoorziening kunt kiezen uit de oplaadbare usb kabel of aaa batterijen. Lees meer..
- veelzijdige weegschaal
- Waterbestendig
- Oplaadbaar + batterijen
- Rubberen anti slip mat
- Zeer snel en nauwkeurig voor constante kwaliteit
- Klein formaat, geschikt voor onder de espressomachine
- 6 voorgeprogrammeerde modules
- minder geschikt voor filter-zetmethoden
De Beste Weegschaal Onder De 70 euro
Timemore Black Mirror Basic Plus
Op zoek naar een kwalitatieve weegschaal voor thuis- en professioneel gebruik? De Timemore Black Mirror Basic Plus staat in de barista wereld aangeschreven als een fantastische weegschaal voor een redelijke prijs. Het is een koffie weegschaal voor de echte liefhebber. Met deze weegschaal zet je een heerlijke kop koffie of het nu om filterkoffie of een goede espresso gaat.
Deze weegschaal van Timemore Black Mirror Basic Plus is voorzien van een ingebouwde timer, een rubberen antislip mat én een led display. Voor het stoppen en starten van de timer en het gewicht maak je gebruik van het touchscreen. Niet geheel onbelangrijk, deze koffie weegschaal scoort zeer goed op zowel nauwkeurigheid als snelheid. Lees meer..
- Professionele barista weegschaal
- Geschikt voor thuis & in cafe
- Met ingebouwde timer
- Voor de juiste hoeveelheid koffie
- led display
- anti slip mat
- via usb kabel en batterijen
- Voor sommigen nog steeds best duur
Koffie weegschaal kopen: hoe kies je de juiste koffie weegschaal?
Om voor jou de juiste koffie weegschaal te kopen, let je op een aantal dingen:
- Budget: je hebt koffie weegschalen van enkele honderden euro’s en voor een paar tientjes. Een goedkope koffie weegschaal is misschien iets minder nauwkeurig, ook heeft deze een minder lange levensduur.
- Espresso of filter-zetmethoden: het is belangrijk om duidelijk te hebben of je de weegschaal gebruikt om een goede espresso te zetten of vooral voor filter zetmethoden. Een espresso weegschaal is iets kleiner van formaat zodat die onder de uitloop van een pistonmachine past. Bij filterzetmethoden heb je baat bij een grotere weegschaal.
- Smart: een luxere koffie weegschaal zoals de Acaia Pearl S of de Acaia lunar koppel je via bluetooth aan je smartphone. Je maakt dan zogenoemde “brouwcurves” waarmee je resultaten kunt reproduceren. Dit is een functie voor de echte koffienerds. Ook kun je de weegschaal via de app instellen.
- Stroomvoorziening: kies je voor een oplaadbare koffie weegschaal via een usb kabel of voor een goedkopere koffie weegschaal dat op aaa batterijen werkt?
- Nauwkeurigheid en reactiesnelheid: de meeste koffie weegschalen zijn nauwkeurig genoeg, maar wil je echt het maximale uit je koffie halen, dan kan 0,1 gram koffie een groot verschil maken. In dit geval kies je voor de beste koffie weegschaal zoals de Acaia weegschaal met de beste nauwkeurigheid en reactiesnelheid.
Hoe gebruik je een koffie weegschaal?
De variabelen bij het zetten van een lekkere kop koffie zijn: koffiebonen, gemalen koffiebonen en water. De hoeveelheid koffie hangt af van jouw recept, de zetmethode en hoe sterk je de koffie wenst te drinken. Voor het perfecte kopje koffie, iedere keer weer, volg de onderstaande stappen:
- Bepaal eerst hoeveel gram koffiebonen je wilt gebruiken, hetzelfde geldt voor de hoeveelheid water.
- Weeg de hoeveelheid koffiebonen: gebruik hiervoor een glazen kopje. Vergeet niet de weegschaal eerst op 0 te zetten.
- Maak de bonen: Houd er rekening mee dat er tijdens het malen van de bonen altijd een klein beetje koffie verloren gaat.
- Weeg de hoeveelheid gemalen koffie: na het malen wil je weten hoeveel koffie er over is gebleven.
- Plaats de weegschaal onder de koffiemachine of plaats je zetmethode op de weegschaal. zet je een espresso en wil je alleen de hoeveelheid koffie weten? Dan leg je de tamper rechtstreeks op de weegschaal. Vergeet niet eerst weer de weegschaal op 0 te zetten.
- Zet de weegschaal op 0, zet de timer aan en je kunt beginnen met brouwen.
- Vond je de koffie lekker? Sla dan je variabelen op in een boekje of nog handiger in de brewing app van Acaia.
Uiteraard is het belangrijk om geschikte koffie te gebruiken. Benieuwd naar de beste koffiebonen?
Frank
Koffiefanaat & restauranthouder
Als koffie-fanaat vind ik het erg leuk om koffie apparatuur te beoordelen. Van koffiebonen tot volautomatische koffiemachines. Kom je er niet uit? Stuur mij gerust een mailtje.
Veelgestelde vragen
Een barista weegschaal is eigenlijk een precisie weegschaal met timer. Een barista weegschaal wordt ook wel een koffie weegschaal genoemd. Je meet precies de hoeveelheid koffie en water, zodat je altijd de beste dosering hebt. De dosering is één van de belangrijkste factoren voor het eindresultaat. Een koffie weegschaal is aan te raden voor handmatig koffie zetten en voor het zetten van een lekkere espresso.
Een terechte vraag: waarom veel geld uitgeven aan een koffie weegschaal met timer als je ook gewoon een keukenweegschaal van een paar tientjes kan kopen. Het grote verschil is dat een koffie weegschaal nauwkeuriger is, sneller reageert en een timer functie heeft wat belangrijk is om de extractietijd te meten. Wie het echt professioneel wilt aanpakken kiest voor een koffie weegschaal met een bluetooth verbinding. Hiermee kun je de weegschaal instellen, maar nog belangrijker, resultaten uit het verleden reproduceren.
Een goede koffie weegschaal koop je al vanaf 3 – 4 tientjes. Zo kwam de barista essentials koffie weegschaal als beste koop uit de test. Een prima koffie weegschaal waarmee de meeste koffieliefhebbers uit de voeten kunnen. Ben je op zoek naar een koffie weegschaal van de bovenste plank met een bluetooth verbinding? Dan kies je voor de acacia lunar, maar dan ben je wel meer dan 200 euro kwijt.
Voor normale koffiemachines zoals een volautomatische koffiemachine heb je in principe geen koffie weegschaal nodig. Bij volautomatische koffiemachines wordt de juiste hoeveelheid koffiebonen automatisch ingesteld. Dit is prima wanneer je streeft naar gebruiksgemak, maar voor iemand die echt het maximale uit zijn koffie wilt halen raden wij pistonmachine aan in combinatie met een koffiemolen en een koffie weegschaal met timer. Ook met handfilter-methoden zet je heel lekkere koffie.
Het beste merk is acacia, maar buiten dat zijn er voldoende andere merken die echt hele goede koffie weegschalen verkopen zoals Barista Essentials, Hario, Timemore en Brewista. Ook hebben wij goede verhalen gehoord over de white bird koffie weegschaal en de baristapro koffie weegschaal.