Sage koffiemachine kopen? De verschillen uitgelegd door échte barista’s » 2023

De Sage The Bambino werkt perfect voor het maken van een heerlijke espresso en wanneer je af en toe een cappuccino, latte macchiato of gewoon een latte wilt maken. Prima voor een beginner. Het enige bezwaar is dat deze pistonmachine nogal licht van gewicht is, waardoor die iets minder stevig aanvoelt. Ook valt in klantenbeoordelingen te lezen dat de temperatuur van het water niet altijd 100% stabiel is. Houd er rekening mee dat je er een losse bonenmaler bij moet kopen.

Voor gevorderden is deze koffiemachine wellicht wat beperkt. Zo moet je na het zetten van een espresso even wachten voordat je kunt beginnen met melk opschuimen. Drink je meerdere cappuccino’s op een dag? Overweeg dan andere producten in het Sage assortiment.

Automatische stoompijpje?

Indien je geen zin hebt om handmatig het melk op te schuimen dan kun je voor het oudere broertje van The Bambino kiezen, namelijk: de Sage The Bambino Plus. Deze espresso machine heeft een automatisch stoompijpje. Je plaats het kannetje met melk onder het pijpje en het apparaat doet de rest. Daarnaast heb je nog steeds de mogelijkheid om het melk handmatig op te schuimen.

Met de Sage the Bambino Plus heb je keuze uit 3 temperatuurstanden en 3 standen voor de stevigheid van het melkschuim. Wil je uit meerdere standen kiezen? Dan zou je de Sage the Barista Touch kunnen overwegen, maar die is wel een stuk duurder.

De Sage barista Express is naar mijn mening een echte eyecatcher. Deze pistonmachine van Sage is verkrijgbaar in roestvrijstaal en black sesame. De ingebouwde koffiemolen bespaard geld, ruimte en in combinatie met de ingebouwde tamper is het makkelijker om het aanrecht schoon te houden. De keerzijde van een ingebouwde bonenmaler is dat als deze kapot gaat je of deze moet laten repareren of een nieuwe bonenmaler moet kopen.

Wat handig is aan de Sage Barista Express is dat er een melkkan met temperatuurmeter zit inbegrepen. Zo kun je tijdens het melk opschuimen precies zien wat de temperatuur van het melk is.

Door de kleine boiler duurt het bijna een minuut voordat het melk op temperatuur is. Dit is redelijk lang. Je zal er geen last van ondervinden wanneer je af en toe een cappuccino wilt drinken, maar drink je meerdere koffies met opgeschuimde melk op een dag dan zou ik eerder een espressomachine met een dubbele boiler overwegen, zoals: de Sage The Dual Boiler

Koffiezetten met de Sage The Barista Pro is écht een genot. De koffie smaakt uitstekend én je merkt direct het verschilt met de Sage Barista Express. Dit is allemaal te danken aan de boiler. Dankzij de snelle en krachtige boiler gaat het melk opschuimen een stuk sneller en hoef je na het zetten van een espresso niet zo lang te wachten als bij de Barista Express.

Net als bij de Barista Express is deze espressomachine uitgerust met een ingebouwde bonenmaler. Wat een voordeel is, omdat het geld en ruimte bespaard. Maar wat ook een nadeel kan zijn wanneer de molen het begeeft.

Dat je de Sage Barista Pro op wieltjes kunt zetten is een leuke toevoeging. Zo hoef je deze espressomachine niet eerst op te tillen om de oppervlakte onder het apparaat schoon te maken. Ook kan het zo makkelijker worden om het waterreservoir eruit te tillen.

De Sage The Barista Touch is bedoeld voor liefhebbers van heerlijke koffie: of het nu een espresso, een cappuccino of latte macchiato is. Streef je naar de beste kwaliteit koffie zonder hier veel moeite voor te doen en ben je bereidt hier meer geld voor neer te leggen? Dan is de Sage Barista Touchiets voor jou.

Deze espressomachine beschikt over 5 voorgeprogrammeerde drankjes én daarbij heeft het geheugen voor 8 koffierecepten die je zelf samenstelt. Dit is een samenstelling van jouw favoriete instellingen zoals de schuimdikte, temperatuur van het schuim én instellingen gerelateerd aan de koffie zelf.

Waar de Sage The Dual Boiler vooral bedoeld is voor liefhebbers van gemak is de Dual vooral in het leven geroepen voor mensen die het maximale uit hun espresso, cappuccino of latte willen halen. Dankzij de dubbele boiler is de temperatuur van het water altijd stabiel, zet je binnen 30 seconden een cappuccino en kun je meerdere keren achter elkaar melkschuim maken.

Ondanks dat je meer geld moet neerleggen dan bij de Sage Barista Touch zit er bij de Dual geen bonenmaler inbegrepen. Ik neem aan dat Sage hier bewust voor heeft gekozen, omdat gevorderden barista’s de voorkeur geven aan een losse bonenmaler. Deze geven (afhankelijk van welke je koopt natuurlijk) een consistentie maalgraad en hebben mogelijk een langere levensduur.

Koop je er liever direct een elektrische bonenmaler bij? Sage biedt een combo aan met de Sage the Dynamic Duo Stainless Steel

De Sage the Oracle Touch is het meest luxe koffiemachine uit het assortiment van Sage. Het doet werkelijk waar alles voor je. Eerst maalt het de koffiebonen in een zeer consistente maling. Vervolgens wordt de gemalen koffie automatisch aangestampt. Indien je een cappuccino of latte wilt drinken wordt het melkschuim tot in de perfectie voor je opgeschuimd. Koffiezetten met een piston espresso apparaat is nog nooit zo eenvoudig geweest.

Dankzij de dubbele boiler beschik je niet alleen over een espresso machine met een hoge gebruiksvriendelijkheid, maar ook over een geschikte espresso machine voor gevorderden. Eigenlijk is het een volautomaat en piston koffiemachine in één.